Ingredientes
480g de chocolate (50% de cacau)
240g de manteiga sem sal
530g de açúcar refinado
10 unidades de ovos
240g de cacau em pó
400g de Nutella
Cerejas, nozes e frutas cristalizadas ou physallis

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Modo de preparo

1 - Pré-aqueça o forno a 180°.Unte 30 formas e 6 cm de diâmetro com manteiga.
2 - Derreta o chocolate com e a manteiga no banho maria até obter um creme homogêneo.
3 - Bata os ovos e o açúcar em velocidade média por 2 minutos. Em velocidade baixa, adicione o cacau em pó e a mistura de chocolate.
4 - Coloque a mistura nas forminhas já preparadas e coloque-as em uma assadeira. Asse os bolinhos por 15 minutos, vire a assadeira e asse-os por mais 8 minutos ou até ficarem levemente firmes ao toque.
5 - Deixe esfriar os bolinhos por 15 minutos nas forminhas e só então desenforme-os sobre uma bancada. Assim que estiverem completamente frios, leve os à geladeira por 1 hora em recipiente fechado.
6 - Tire da geladeira e com a ajuda de uma espátula, cubra-os com a Nutella e decore como preferir.

Tempo: 3 horas
Rendimento: 30 unidades
Receita do livro Festas em Miniatura executada por Fernanda Luna - Tortaria