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06.10.10

Doces personalizados: A doce arte de encantar

Publicado por Editor



 Doces tradicionais ou personalizados, cupcakes, pirulitos de chocolate, bem casados, mini bolos e biscoitos fazem a alegria de qualquer um que chega às festas de aniversários. Mestre nessa área, Bárbara Bandeira sabe bem como deixar os olhos (de adultos e crianças) brilhando diante de uma mesa encantadora e saborosa A perfeição de cada peça faz com que até os mais apaixonados por guloseimas açucaradas tenham receio de tirar o primeiro pedaço. Mas, a hesitação só dura até este momento. É impossível, ao começar a comer, parar antes que não tenha mais nada, além do papel. "As pessoas ligam para dizer que estão com pena de comer os bolinhos. Aviso que tem de comer se não estraga", diz Bárbara. Das mãos dessa doceira podem sair maravilhas que vão dos doces mais tradicionais ou personalizados, cupcakes, popcakes (bolo de chocolate com creme de avelã no palito banhado em chocolate branco ou preto), pirulitos de chocolate, bem casados, mini bolos até biscoitos. "O diferencial, é que o cliente escolhe o tema e aí eu personalizo com fotos e imagens comestíveis e com o biscuit comestível", comenta Bárbara, que sempre teve o apoio da família para investir em seu dom. "Em todas as festas comemorativas, lá estava eu com os doces. Resolvi trabalhar com isso e fui me aperfeiçoando e gostando cada vez mais dessa arte. Hoje posso dizer que estou trabalhando com o que realmente gosto. E, desta forma, trabalho com prazer", diz. Tanta satisfação é percebida nos detalhes e cuidado que Bárbara imprime em cada mesa que prepara. "A minha fonte de inspiração é amor que tenho ao criar novos doces e o fato de estar fazendo o que realmente gosto", destaca a doceira. Ela lembra ainda que toda a arte do biscuit comestível é feita à mão e nunca nenhuma será igual à outra. "Isso é o que me conquista a cada dia", completa Bárbara. Mesas e kits Para fazer uma mesa para 80 a 100 pessoas, com todos os produtos, Bárbara leva até dois dias. "O trabalho de modelagem é o mais demorado porque faço cada peça sozinha", observa. Portanto, as encomendas devem ser feitas com 20 ou 30 dias de antecedência. Ela também faz kits personalizados com as fotos enviadas pelos clientes, baseada em imagens referentes ao tema e ao biscuit comestível. "Cada kit pode ser formado por todos os produtos com os quais trabalho ou até mesmo um pouco de cada um. Existem kits para todas as ocasiões como casamentos, nascimentos, batizados, aniversários, enfim para todas as comemorações", completa. Para se ter uma ideia de valores, ela informa que os preços dos doces variam entre R$ 0,50 a R$ 12,00 a unidade, dependendo de cada preparo. Serviço Bárbara Doces Personalizados Encomendas pelos telefones (85) 3272.7684 e (85) 8768. 7104 ou pelo email Este endereço de e-mail está protegido contra spambots. Você deve habilitar o JavaScript para visualizá-lo. . Site: http://www.barbaradocespersonalizados.com.br. IZAKELINE RIBEIRO REPÓRTER

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