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[introtext] => As aulas de culinária estão cada vez mais cheias. Em Fortaleza, lojas, restaurantes e escolas promovem cursos rápidos para atender aos apaixonados pelo mundo gourmet
Os fortalezenses não podem reclamar da falta de aulas de culinária na cidade. O Guia do Sabor selecionou algumas escolas para mostrar a variedade de opções. Entre os destaques, na próxima segunda-feira, 30, o chef André Buzo, de São Paulo, especialista em gastronomia vegana e com ampla experiência no ramo, ministra uma aula pra lá de especial.
Sem o uso de carnes e seus derivados, inclusive leite e afins, pode parecer difícil encontrar receitas saborosas. Mas, não é. Isso é o que André vai mostrar na aula, que será realizada no restaurante Sabores Orgânicos, das 18h às 21h30. No roteiro de receitas, os alunos poderão conferir a preparação de pratos saborosos e saudáveis utilizando a variedade de legumes, verduras e grãos disponíveis nos mercados da cidade. O cardápio conta com quiche de alho poró e tomate seco, almôndega de soja, couve flor gratinado com queijo vegetal (mandiopiri) e bolinho de espinafre com alga.
Se não puder fazer a aula, também é possível experimentar o serviço de delivery vegetariano comandado pelo chef. Os pratos custam R$ 12,00 mais a taxa de entrega.
Serviço
Veg Gourmet
Curso de culinária vegetariana, dia 30, das 18h às 21h no restaurante Sabores orgânicos (Rua Monsenhor Bruno, 742 - Aldeota). (85) 3264.7167. Informações: 3212.0282
Este endereço de e-mail está protegido contra spambots. Você deve habilitar o JavaScript para visualizá-lo.
. www.veg-gourmet.blogspot.com/
Para todas as idades
Aprenda dentro da loja
Que tal comprar uns mimos para deixar sua cozinha ainda melhor e aprender receitas com chefs? Esta é a proposta da loja Kitchen Bazar. Num espaço montado para realização de aulas de culinária, chefs ministram cursos de temas variados. Na programação, há opções até para crianças. O último aconteceu no último dia 23.
Para os próximos meses estão escalados as chefs Bruna Carvalho e Geny France. Cada aula custa R$ 30,00 e acontece aos sábados, das 10h às 12h.
Sábado (28), Geny France ensina receitas com camarão, como risoto, estrogonofe e salada. No dia 4 de fevereiro, Bruna Carvalho ensina recitas de risotos de abobrinha, pernil, filé e bacalhau.
No dia 11, Geny France volta à loja para ensinar molhos e massas. As receitas programadas são Lasanha Fiorentina, Filé mignon com fusilli ao pesto, molhos brancos, ao sugo e bolonhesa.
A programação de aulas já está confirmada para os meses de março e abril. Confira o roteiro na loja.
Serviço
Kitchen Bazar
Av. Dom Luís, 1 - lojas 1 e 2 - esquina com Rua Tibúrcio Cavalcante. Telefone: (85) 324412.74.
Entre profissão e prazer
Para profissionais
Para quem deseja investir na cozinha como profissão e prefere cursos técnicos, o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial do Ceará (Senac/CE) oferece cursos de Cozinheiro (800h) de 06/02 a 14/12, das 14h às 18h e capacita para atuar em cozinhas integradas dos meios de hospedagem, bares, restaurantes, hospitais, catering e bufês. O processo seletivo para esse curso acontece nesta sexta e custa R$ 5,00.
Outra opção é curso de confeiteiro (530h) de 27/02 a 19/10, das 8h às 12h, e capacita o participante para atuar em confeitarias, panificadoras, entre outros empreendimentos.
Ambos os cursos têm como pré-requisitos a idade mínima de 18 anos e o Ensino Fundamental concluído. O investimento para o curso de cozinheiro é de 12 parcelas de R$ 367,00, e para o curso de confeiteiro, 12 de R$ 302,00.
Além dos cursos profissionalizantes, há opções de capacitação e aulas mais rápidas. Para os próximos dias estão previstos "Cupcakes" (20 h) - 30/01 a 03/02, das 18h às 22h; "Festival de Massas" - (20 h), 27/02 a 02/03, das 18h às 22h; "Salgados e pizzas para lanche" (28 h), de 06/02 a 14/02, das 14h às 18h; Culinária à base de frango (20 h), 06/02 a 10/02, das 8h às 12h.
Serviço
Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial do Ceará (Senac/CE)
Confira a programação completa e os preços no site http://www.ce.senac.br/cursos. Email:
Este endereço de e-mail está protegido contra spambots. Você deve habilitar o JavaScript para visualizá-lo.
- (85) 3452.7005.
Outras escolas de cozinha
Centro de formação gastronômica Mattu Macedo
Diversos cursos. Consulte a programação no site. Rua Silva Paulet, 2811 - Dionísio Torres. (85) 3493.2742/ 3241.0285. Email:
Este endereço de e-mail está protegido contra spambots. Você deve habilitar o JavaScript para visualizá-lo.
. Site: www.mattumacedo.com.br/
Restaurante Tamarindo
Aulas de gastronomia funcional com o gastrônomo Cláudio Massayoshi e a nutricionista Danielle Lodetti de Jesus. As próximas aulas acontecem nos dias 04/02 (massas) e 11/02 (sopas). Todos os inscritos recebem o material do curso. Após as aulas, haverá degustação dos pratos preparados. Rua Araken Silva, 296 (ao lado do Hospital São Carlos), Dionísio Torres. (85) 3063.2883.
Centro Gastronômico Geny France
Diversos cursos. Consulte a programação no site. Rua Desembargador Lauro Nogueira, 1225, Papicu. (85) 3249.3789 / 8879.3789. Email:
Este endereço de e-mail está protegido contra spambots. Você deve habilitar o JavaScript para visualizá-lo.
. Site: www.genyfrancegastronomia.blogspot.com/p/sobre.html
Empório Delice - Loja e Centro Culinário
Diversos cursos. Consulte a programação no site. Rua Honório Vieira, 314- Cidade dos Funcionários. Telefone (85) 3271.2298. Site: www.emporiodelice.com.br/
Casa Garcia
Gourmet
Além da distribuidora, Casa Garcia conta com um Centro Gourmet
A loja Casa Garcia Gourmet conta com um centro técnico, que atende até 20 pessoas. Preços acessíveis, cursos curtos e abertos para donas de casa, amantes da gastronomia ou pequenos empreendedores são o diferencial do espaço.
Para os próximos dias estão programados cursos de doces, salgados e direcionados para o Carnaval. Neste sábado, 28, Núbia Lima ministra o curso de docinhos para festas (R$ 10,00 - das 9h às 11h).
Em fevereiro, a programação começa no dia 1º, das 18h às 20h, com a aula show do chef Milton Vasques sobre Tortas de Vitrine. O mesmo chef ministra ainda "Petiscos e espetinhos para o Carnaval" (R$ 15,00), dia 4, das 9h às 11h. Sopas e caldos também serão ensinadas (R$ 15,00), no dia 8, das 18h às 20h. Para quem pretende aprender a fazer cupcakes recheados (R$ 10,00), o chef ensina no dia 11, das 9h às 10h. (IR)
Serviço
Casa Garcia Gourmet
Avenida Expedicionários, 5220, Montese. (85) 31812803.
Izakeline Ribeiro
Repórter
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No roteiro de receitas, os alunos poder\u00e3o conferir a prepara\u00e7\u00e3o de pratos saborosos e saud\u00e1veis utilizando a variedade de legumes, verduras e gr\u00e3os dispon\u00edveis nos mercados da cidade. O card\u00e1pio conta com quiche de alho por\u00f3 e tomate seco, alm\u00f4ndega de soja, couve flor gratinado com queijo vegetal (mandiopiri) e bolinho de espinafre com alga.\r\n\r\nSe n\u00e3o puder fazer a aula, tamb\u00e9m \u00e9 poss\u00edvel experimentar o servi\u00e7o de delivery vegetariano comandado pelo chef. Os pratos custam R$ 12,00 mais a taxa de entrega.\r\n\r\nServi\u00e7o\r\nVeg Gourmet\r\nCurso de culin\u00e1ria vegetariana, dia 30, das 18h \u00e0s 21h no restaurante Sabores org\u00e2nicos (Rua Monsenhor Bruno, 742 - Aldeota). (85) 3264.7167. Informa\u00e7\u00f5es: 3212.0282 veg.gourmet@gmail.com. www.veg-gourmet.blogspot.com\/\r\n\r\nPara todas as idades\r\nAprenda dentro da loja\r\n\r\nQue tal comprar uns mimos para deixar sua cozinha ainda melhor e aprender receitas com chefs? Esta \u00e9 a proposta da loja Kitchen Bazar. Num espa\u00e7o montado para realiza\u00e7\u00e3o de aulas de culin\u00e1ria, chefs ministram cursos de temas variados. Na programa\u00e7\u00e3o, h\u00e1 op\u00e7\u00f5es at\u00e9 para crian\u00e7as. O \u00faltimo aconteceu no \u00faltimo dia 23.\r\n\r\nPara os pr\u00f3ximos meses est\u00e3o escalados as chefs Bruna Carvalho e Geny France. Cada aula custa R$ 30,00 e acontece aos s\u00e1bados, das 10h \u00e0s 12h.\r\n\r\nS\u00e1bado (28), Geny France ensina receitas com camar\u00e3o, como risoto, estrogonofe e salada. No dia 4 de fevereiro, Bruna Carvalho ensina recitas de risotos de abobrinha, pernil, fil\u00e9 e bacalhau.\r\n\r\nNo dia 11, Geny France volta \u00e0 loja para ensinar molhos e massas. 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Site: www.mattumacedo.com.br\/ \r\n\r\nRestaurante Tamarindo\r\nAulas de gastronomia funcional com o gastr\u00f4nomo Cl\u00e1udio Massayoshi e a nutricionista Danielle Lodetti de Jesus. As pr\u00f3ximas aulas acontecem nos dias 04\/02 (massas) e 11\/02 (sopas). Todos os inscritos recebem o material do curso. Ap\u00f3s as aulas, haver\u00e1 degusta\u00e7\u00e3o dos pratos preparados. Rua Araken Silva, 296 (ao lado do Hospital S\u00e3o Carlos), Dion\u00edsio Torres. (85) 3063.2883.\r\n\r\nCentro Gastron\u00f4mico Geny France\r\nDiversos cursos. Consulte a programa\u00e7\u00e3o no site. Rua Desembargador Lauro Nogueira, 1225, Papicu. (85) 3249.3789 \/ 8879.3789. Email: genyfrance@gmail.com. Site: www.genyfrancegastronomia.blogspot.com\/p\/sobre.html \r\n\r\nEmp\u00f3rio Delice - Loja e Centro Culin\u00e1rio\r\nDiversos cursos. Consulte a programa\u00e7\u00e3o no site. Rua Hon\u00f3rio Vieira, 314- Cidade dos Funcion\u00e1rios. Telefone (85) 3271.2298. Site: www.emporiodelice.com.br\/ \r\n\r\nCasa Garcia\r\nGourmet\r\n\r\nAl\u00e9m da distribuidora, Casa Garcia conta com um Centro Gourmet\r\n\r\nA loja Casa Garcia Gourmet conta com um centro t\u00e9cnico, que atende at\u00e9 20 pessoas. Pre\u00e7os acess\u00edveis, cursos curtos e abertos para donas de casa, amantes da gastronomia ou pequenos empreendedores s\u00e3o o diferencial do espa\u00e7o.\r\n\r\nPara os pr\u00f3ximos dias est\u00e3o programados cursos de doces, salgados e direcionados para o Carnaval. Neste s\u00e1bado, 28, N\u00fabia Lima ministra o curso de docinhos para festas (R$ 10,00 - das 9h \u00e0s 11h).\r\n\r\nEm fevereiro, a programa\u00e7\u00e3o come\u00e7a no dia 1\u00ba, das 18h \u00e0s 20h, com a aula show do chef Milton Vasques sobre Tortas de Vitrine. O mesmo chef ministra ainda \"Petiscos e espetinhos para o Carnaval\" (R$ 15,00), dia 4, das 9h \u00e0s 11h. Sopas e caldos tamb\u00e9m ser\u00e3o ensinadas (R$ 15,00), no dia 8, das 18h \u00e0s 20h. 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Curso de culinária vegetariana, dia 30, das 18h às 21h no restaurante Sabores orgânicos (Rua Monsenhor Bruno, 742 - Aldeota). (85) 3264.7167. Informações: 3212.0282 veg.gourmet@gmail.com. www.veg-gourmet.blogspot.com/
Para todas as idades
Aprenda dentro da loja
Que tal comprar uns mimos para deixar sua cozinha ainda melhor e aprender receitas com chefs? Esta é a proposta da loja Kitchen Bazar. Num espaço montado para realização de aulas de culinária, chefs ministram cursos de temas variados. Na programação, há opções até para crianças. O último aconteceu no último dia 23.
Para os próximos meses estão escalados as chefs Bruna Carvalho e Geny France. Cada aula custa R$ 30,00 e acontece aos sábados, das 10h às 12h.
Sábado (28), Geny France ensina receitas com camarão, como risoto, estrogonofe e salada. No dia 4 de fevereiro, Bruna Carvalho ensina recitas de risotos de abobrinha, pernil, filé e bacalhau.
No dia 11, Geny France volta à loja para ensinar molhos e massas. As receitas programadas são Lasanha Fiorentina, Filé mignon com fusilli ao pesto, molhos brancos, ao sugo e bolonhesa.
A programação de aulas já está confirmada para os meses de março e abril. Confira o roteiro na loja.
Serviço
Kitchen Bazar
Av. Dom Luís, 1 - lojas 1 e 2 - esquina com Rua Tibúrcio Cavalcante. Telefone: (85) 324412.74.
Entre profissão e prazer
Para profissionais
Para quem deseja investir na cozinha como profissão e prefere cursos técnicos, o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial do Ceará (Senac/CE) oferece cursos de Cozinheiro (800h) de 06/02 a 14/12, das 14h às 18h e capacita para atuar em cozinhas integradas dos meios de hospedagem, bares, restaurantes, hospitais, catering e bufês. O processo seletivo para esse curso acontece nesta sexta e custa R$ 5,00.
Outra opção é curso de confeiteiro (530h) de 27/02 a 19/10, das 8h às 12h, e capacita o participante para atuar em confeitarias, panificadoras, entre outros empreendimentos.
Ambos os cursos têm como pré-requisitos a idade mínima de 18 anos e o Ensino Fundamental concluído. O investimento para o curso de cozinheiro é de 12 parcelas de R$ 367,00, e para o curso de confeiteiro, 12 de R$ 302,00.
Além dos cursos profissionalizantes, há opções de capacitação e aulas mais rápidas. Para os próximos dias estão previstos "Cupcakes" (20 h) - 30/01 a 03/02, das 18h às 22h; "Festival de Massas" - (20 h), 27/02 a 02/03, das 18h às 22h; "Salgados e pizzas para lanche" (28 h), de 06/02 a 14/02, das 14h às 18h; Culinária à base de frango (20 h), 06/02 a 10/02, das 8h às 12h.
Serviço
Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial do Ceará (Senac/CE)
Confira a programação completa e os preços no site http://www.ce.senac.br/cursos. Email: info@ce.senac.br - (85) 3452.7005.
Outras escolas de cozinha
Centro de formação gastronômica Mattu Macedo
Diversos cursos. Consulte a programação no site. Rua Silva Paulet, 2811 - Dionísio Torres. (85) 3493.2742/ 3241.0285. Email: contato@mattumacedo.com.br. Site: www.mattumacedo.com.br/
Restaurante Tamarindo
Aulas de gastronomia funcional com o gastrônomo Cláudio Massayoshi e a nutricionista Danielle Lodetti de Jesus. As próximas aulas acontecem nos dias 04/02 (massas) e 11/02 (sopas). Todos os inscritos recebem o material do curso. Após as aulas, haverá degustação dos pratos preparados. Rua Araken Silva, 296 (ao lado do Hospital São Carlos), Dionísio Torres. (85) 3063.2883.
Centro Gastronômico Geny France
Diversos cursos. Consulte a programação no site. Rua Desembargador Lauro Nogueira, 1225, Papicu. (85) 3249.3789 / 8879.3789. Email: genyfrance@gmail.com. Site: www.genyfrancegastronomia.blogspot.com/p/sobre.html
Empório Delice - Loja e Centro Culinário
Diversos cursos. Consulte a programação no site. Rua Honório Vieira, 314- Cidade dos Funcionários. Telefone (85) 3271.2298. Site: www.emporiodelice.com.br/
Casa Garcia
Gourmet
Além da distribuidora, Casa Garcia conta com um Centro Gourmet
A loja Casa Garcia Gourmet conta com um centro técnico, que atende até 20 pessoas. Preços acessíveis, cursos curtos e abertos para donas de casa, amantes da gastronomia ou pequenos empreendedores são o diferencial do espaço.
Para os próximos dias estão programados cursos de doces, salgados e direcionados para o Carnaval. Neste sábado, 28, Núbia Lima ministra o curso de docinhos para festas (R$ 10,00 - das 9h às 11h).
Em fevereiro, a programação começa no dia 1º, das 18h às 20h, com a aula show do chef Milton Vasques sobre Tortas de Vitrine. O mesmo chef ministra ainda "Petiscos e espetinhos para o Carnaval" (R$ 15,00), dia 4, das 9h às 11h. Sopas e caldos também serão ensinadas (R$ 15,00), no dia 8, das 18h às 20h. Para quem pretende aprender a fazer cupcakes recheados (R$ 10,00), o chef ensina no dia 11, das 9h às 10h. (IR)
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Casa Garcia Gourmet
Avenida Expedicionários, 5220, Montese. (85) 31812803.
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As aulas de culinária estão cada vez mais cheias. Em Fortaleza, lojas, restaurantes e escolas promovem cursos rápidos para atender aos apaixonados pelo mundo gourmet
Os fortalezenses não podem reclamar da falta de aulas de culinária na cidade. O Guia do Sabor selecionou algumas escolas para mostrar a variedade de opções. Entre os destaques, na próxima segunda-feira, 30, o chef André Buzo, de São Paulo, especialista em gastronomia vegana e com ampla experiência no ramo, ministra uma aula pra lá de especial.
Sem o uso de carnes e seus derivados, inclusive leite e afins, pode parecer difícil encontrar receitas saborosas. Mas, não é. Isso é o que André vai mostrar na aula, que será realizada no restaurante Sabores Orgânicos, das 18h às 21h30. No roteiro de receitas, os alunos poderão conferir a preparação de pratos saborosos e saudáveis utilizando a variedade de legumes, verduras e grãos disponíveis nos mercados da cidade. O cardápio conta com quiche de alho poró e tomate seco, almôndega de soja, couve flor gratinado com queijo vegetal (mandiopiri) e bolinho de espinafre com alga.
Se não puder fazer a aula, também é possível experimentar o serviço de delivery vegetariano comandado pelo chef. Os pratos custam R$ 12,00 mais a taxa de entrega.
Serviço
Veg Gourmet
Curso de culinária vegetariana, dia 30, das 18h às 21h no restaurante Sabores orgânicos (Rua Monsenhor Bruno, 742 - Aldeota). (85) 3264.7167. Informações: 3212.0282
Este endereço de e-mail está protegido contra spambots. Você deve habilitar o JavaScript para visualizá-lo.
.
www.veg-gourmet.blogspot.com/
Para todas as idades
Aprenda dentro da loja
Que tal comprar uns mimos para deixar sua cozinha ainda melhor e aprender receitas com chefs? Esta é a proposta da loja Kitchen Bazar. Num espaço montado para realização de aulas de culinária, chefs ministram cursos de temas variados. Na programação, há opções até para crianças. O último aconteceu no último dia 23.
Para os próximos meses estão escalados as chefs Bruna Carvalho e Geny France. Cada aula custa R$ 30,00 e acontece aos sábados, das 10h às 12h.
Sábado (28), Geny France ensina receitas com camarão, como risoto, estrogonofe e salada. No dia 4 de fevereiro, Bruna Carvalho ensina recitas de risotos de abobrinha, pernil, filé e bacalhau.
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A programação de aulas já está confirmada para os meses de março e abril. Confira o roteiro na loja.
Serviço
Kitchen Bazar
Av. Dom Luís, 1 - lojas 1 e 2 - esquina com Rua Tibúrcio Cavalcante. Telefone: (85) 324412.74.
Entre profissão e prazer
Para profissionais
Para quem deseja investir na cozinha como profissão e prefere cursos técnicos, o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial do Ceará (Senac/CE) oferece cursos de Cozinheiro (800h) de 06/02 a 14/12, das 14h às 18h e capacita para atuar em cozinhas integradas dos meios de hospedagem, bares, restaurantes, hospitais, catering e bufês. O processo seletivo para esse curso acontece nesta sexta e custa R$ 5,00.
Outra opção é curso de confeiteiro (530h) de 27/02 a 19/10, das 8h às 12h, e capacita o participante para atuar em confeitarias, panificadoras, entre outros empreendimentos.
Ambos os cursos têm como pré-requisitos a idade mínima de 18 anos e o Ensino Fundamental concluído. O investimento para o curso de cozinheiro é de 12 parcelas de R$ 367,00, e para o curso de confeiteiro, 12 de R$ 302,00.
Além dos cursos profissionalizantes, há opções de capacitação e aulas mais rápidas. Para os próximos dias estão previstos "Cupcakes" (20 h) - 30/01 a 03/02, das 18h às 22h; "Festival de Massas" - (20 h), 27/02 a 02/03, das 18h às 22h; "Salgados e pizzas para lanche" (28 h), de 06/02 a 14/02, das 14h às 18h; Culinária à base de frango (20 h), 06/02 a 10/02, das 8h às 12h.
Serviço
Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial do Ceará (Senac/CE)
Confira a programação completa e os preços no site http://www.ce.senac.br/cursos. Email:
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- (85) 3452.7005.
Outras escolas de cozinha
Centro de formação gastronômica Mattu Macedo
Diversos cursos. Consulte a programação no site. Rua Silva Paulet, 2811 - Dionísio Torres. (85) 3493.2742/ 3241.0285. Email:
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. Site: www.mattumacedo.com.br/
Restaurante Tamarindo
Aulas de gastronomia funcional com o gastrônomo Cláudio Massayoshi e a nutricionista Danielle Lodetti de Jesus. As próximas aulas acontecem nos dias 04/02 (massas) e 11/02 (sopas). Todos os inscritos recebem o material do curso. Após as aulas, haverá degustação dos pratos preparados. Rua Araken Silva, 296 (ao lado do Hospital São Carlos), Dionísio Torres. (85) 3063.2883.
Centro Gastronômico Geny France
Diversos cursos. Consulte a programação no site. Rua Desembargador Lauro Nogueira, 1225, Papicu. (85) 3249.3789 / 8879.3789. Email:
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Diversos cursos. Consulte a programação no site. Rua Honório Vieira, 314- Cidade dos Funcionários. Telefone (85) 3271.2298. Site: www.emporiodelice.com.br/
Casa Garcia
Gourmet
Além da distribuidora, Casa Garcia conta com um Centro Gourmet
A loja Casa Garcia Gourmet conta com um centro técnico, que atende até 20 pessoas. Preços acessíveis, cursos curtos e abertos para donas de casa, amantes da gastronomia ou pequenos empreendedores são o diferencial do espaço.
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Que tal comprar uns mimos para deixar sua cozinha ainda melhor e aprender receitas com chefs? Esta é a proposta da loja Kitchen Bazar. Num espaço montado para realização de aulas de culinária, chefs ministram cursos de temas variados. Na programação, há opções até para crianças. O último aconteceu no último dia 23.
Para os próximos meses estão escalados as chefs Bruna Carvalho e Geny France. Cada aula custa R$ 30,00 e acontece aos sábados, das 10h às 12h.
Sábado (28), Geny France ensina receitas com camarão, como risoto, estrogonofe e salada. No dia 4 de fevereiro, Bruna Carvalho ensina recitas de risotos de abobrinha, pernil, filé e bacalhau.
No dia 11, Geny France volta à loja para ensinar molhos e massas. As receitas programadas são Lasanha Fiorentina, Filé mignon com fusilli ao pesto, molhos brancos, ao sugo e bolonhesa.
A programação de aulas já está confirmada para os meses de março e abril. Confira o roteiro na loja.
Serviço
Kitchen Bazar
Av. Dom Luís, 1 - lojas 1 e 2 - esquina com Rua Tibúrcio Cavalcante. Telefone: (85) 324412.74.
Entre profissão e prazer
Para profissionais
Para quem deseja investir na cozinha como profissão e prefere cursos técnicos, o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial do Ceará (Senac/CE) oferece cursos de Cozinheiro (800h) de 06/02 a 14/12, das 14h às 18h e capacita para atuar em cozinhas integradas dos meios de hospedagem, bares, restaurantes, hospitais, catering e bufês. O processo seletivo para esse curso acontece nesta sexta e custa R$ 5,00.
Outra opção é curso de confeiteiro (530h) de 27/02 a 19/10, das 8h às 12h, e capacita o participante para atuar em confeitarias, panificadoras, entre outros empreendimentos.
Ambos os cursos têm como pré-requisitos a idade mínima de 18 anos e o Ensino Fundamental concluído. O investimento para o curso de cozinheiro é de 12 parcelas de R$ 367,00, e para o curso de confeiteiro, 12 de R$ 302,00.
Além dos cursos profissionalizantes, há opções de capacitação e aulas mais rápidas. Para os próximos dias estão previstos "Cupcakes" (20 h) - 30/01 a 03/02, das 18h às 22h; "Festival de Massas" - (20 h), 27/02 a 02/03, das 18h às 22h; "Salgados e pizzas para lanche" (28 h), de 06/02 a 14/02, das 14h às 18h; Culinária à base de frango (20 h), 06/02 a 10/02, das 8h às 12h.
Serviço
Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial do Ceará (Senac/CE)
Confira a programação completa e os preços no site http://www.ce.senac.br/cursos. Email:
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- (85) 3452.7005.
Outras escolas de cozinha
Centro de formação gastronômica Mattu Macedo
Diversos cursos. Consulte a programação no site. Rua Silva Paulet, 2811 - Dionísio Torres. (85) 3493.2742/ 3241.0285. Email:
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. Site: www.mattumacedo.com.br/
Restaurante Tamarindo
Aulas de gastronomia funcional com o gastrônomo Cláudio Massayoshi e a nutricionista Danielle Lodetti de Jesus. As próximas aulas acontecem nos dias 04/02 (massas) e 11/02 (sopas). Todos os inscritos recebem o material do curso. Após as aulas, haverá degustação dos pratos preparados. Rua Araken Silva, 296 (ao lado do Hospital São Carlos), Dionísio Torres. (85) 3063.2883.
Centro Gastronômico Geny France
Diversos cursos. Consulte a programação no site. Rua Desembargador Lauro Nogueira, 1225, Papicu. (85) 3249.3789 / 8879.3789. Email:
Este endereço de e-mail está protegido contra spambots. Você deve habilitar o JavaScript para visualizá-lo.
. Site: www.genyfrancegastronomia.blogspot.com/p/sobre.html
Empório Delice - Loja e Centro Culinário
Diversos cursos. Consulte a programação no site. Rua Honório Vieira, 314- Cidade dos Funcionários. Telefone (85) 3271.2298. Site: www.emporiodelice.com.br/
Casa Garcia
Gourmet
Além da distribuidora, Casa Garcia conta com um Centro Gourmet
A loja Casa Garcia Gourmet conta com um centro técnico, que atende até 20 pessoas. Preços acessíveis, cursos curtos e abertos para donas de casa, amantes da gastronomia ou pequenos empreendedores são o diferencial do espaço.
Para os próximos dias estão programados cursos de doces, salgados e direcionados para o Carnaval. Neste sábado, 28, Núbia Lima ministra o curso de docinhos para festas (R$ 10,00 - das 9h às 11h).
Em fevereiro, a programação começa no dia 1º, das 18h às 20h, com a aula show do chef Milton Vasques sobre Tortas de Vitrine. O mesmo chef ministra ainda "Petiscos e espetinhos para o Carnaval" (R$ 15,00), dia 4, das 9h às 11h. Sopas e caldos também serão ensinadas (R$ 15,00), no dia 8, das 18h às 20h. Para quem pretende aprender a fazer cupcakes recheados (R$ 10,00), o chef ensina no dia 11, das 9h às 10h. (IR)
Serviço
Casa Garcia Gourmet
Avenida Expedicionários, 5220, Montese. (85) 31812803.
Izakeline Ribeiro
Repórter
