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30.12.11

Curiosidades

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Curiosidades
Da frança para O mundo
Champanhes franceses: são os espumantes mas tradicionais do mundo


Dom Pérignon

1 - Criado em anos excepcionais, a grife Dom Pérignon é uma das mais conhecidas. Entre os destaques, o Vintage 2000 Brut foi elaborado a partir das uvas chardonnay e pinot noir.

Veuve Clicquot

2 - Produzido pela primeira vez em 1810, o nome refere-se à Madame Clicquot, que ficou viúva (veuve em francês) aos 27 anos e assumiu os negócios da família. Foi dela, a ideia de investir na produção de champanhe.

GHMumm cordon rouge

3 - Em 1875, o enólogo Georges Hermann Mumm, decidiu enfeitar a garrafa com uma fita de seda vermelha, símbolo da mais alta das honras francesas, a "Ordre Militaire et Real de Saint Louis".

Miolo Wine Group

Referência
O crítico britânico Hugh Johnson abriu espaço para os vinhos brasileiros na edição de 2012 de seu Pocket Wine Book. Ele destaca que o Brasil é o terceiro maior produtor de vinhos da América do Sul com uma surpreendente influência europeia e aconselha ficar de olho em vinícolas como a "pioneira" Miolo.

Receitas

Recepedia
Com mais de 11 mil receitas postadas por seus 164 mil usuários, a comunidade de receitas Recepedia apresenta novo layout e novas ferramentas.

O site agora conta as redes sociais para compartilhar informações e promover a interação entre os usuários. No site: www.br.recepedia.com

GNT

Claude Troisgros e Camila pitanga Durante gravação
Verão no "Que Marravilha!" Na próxima quinta-feira, dia 5, começa no canal GNT o "Que Marravilha!", edição de verão. Em uma casa cercada de natureza, Claude Troisgros recebe quatro musas em sua cozinha, durante todo o mês de janeiro. No primeiro episódio, o chef prepara um babaganuche de jiló ao lado da atriz Camila Pitanga, sua antiga "assistente", que recebeu a função durante uma viagem da dupla para Turquia.

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Miolo Wine Group Referência O crítico britânico Hugh Johnson abriu espaço para os vinhos brasileiros na edição de 2012 de seu Pocket Wine Book. Ele destaca que o Brasil é o terceiro maior produtor de vinhos da América do Sul com uma surpreendente influência europeia e aconselha ficar de olho em vinícolas como a "pioneira" Miolo. Receitas Recepedia Com mais de 11 mil receitas postadas por seus 164 mil usuários, a comunidade de receitas Recepedia apresenta novo layout e novas ferramentas. O site agora conta as redes sociais para compartilhar informações e promover a interação entre os usuários. No site: www.br.recepedia.com GNT Claude Troisgros e Camila pitanga Durante gravação Verão no "Que Marravilha!" Na próxima quinta-feira, dia 5, começa no canal GNT o "Que Marravilha!", edição de verão. Em uma casa cercada de natureza, Claude Troisgros recebe quatro musas em sua cozinha, durante todo o mês de janeiro. 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Curiosidades
Da frança para O mundo
Champanhes franceses: são os espumantes mas tradicionais do mundo


Dom Pérignon

1 - Criado em anos excepcionais, a grife Dom Pérignon é uma das mais conhecidas. Entre os destaques, o Vintage 2000 Brut foi elaborado a partir das uvas chardonnay e pinot noir.

Veuve Clicquot

2 - Produzido pela primeira vez em 1810, o nome refere-se à Madame Clicquot, que ficou viúva (veuve em francês) aos 27 anos e assumiu os negócios da família. Foi dela, a ideia de investir na produção de champanhe.

GHMumm cordon rouge

3 - Em 1875, o enólogo Georges Hermann Mumm, decidiu enfeitar a garrafa com uma fita de seda vermelha, símbolo da mais alta das honras francesas, a "Ordre Militaire et Real de Saint Louis".

Miolo Wine Group

Referência
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GNT

Claude Troisgros e Camila pitanga Durante gravação
Verão no "Que Marravilha!" Na próxima quinta-feira, dia 5, começa no canal GNT o "Que Marravilha!", edição de verão. Em uma casa cercada de natureza, Claude Troisgros recebe quatro musas em sua cozinha, durante todo o mês de janeiro. No primeiro episódio, o chef prepara um babaganuche de jiló ao lado da atriz Camila Pitanga, sua antiga "assistente", que recebeu a função durante uma viagem da dupla para Turquia.

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Curiosidades
Da frança para O mundo
Champanhes franceses: são os espumantes mas tradicionais do mundo



Dom Pérignon

1 - Criado em anos excepcionais, a grife Dom Pérignon é uma das mais conhecidas. Entre os destaques, o Vintage 2000 Brut foi elaborado a partir das uvas chardonnay e pinot noir.

Veuve Clicquot

2 - Produzido pela primeira vez em 1810, o nome refere-se à Madame Clicquot, que ficou viúva (veuve em francês) aos 27 anos e assumiu os negócios da família. Foi dela, a ideia de investir na produção de champanhe.

GHMumm cordon rouge

3 - Em 1875, o enólogo Georges Hermann Mumm, decidiu enfeitar a garrafa com uma fita de seda vermelha, símbolo da mais alta das honras francesas, a "Ordre Militaire et Real de Saint Louis".

Miolo Wine Group

Referência
O crítico britânico Hugh Johnson abriu espaço para os vinhos brasileiros na edição de 2012 de seu Pocket Wine Book. Ele destaca que o Brasil é o terceiro maior produtor de vinhos da América do Sul com uma surpreendente influência europeia e aconselha ficar de olho em vinícolas como a "pioneira" Miolo.

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GNT

Claude Troisgros e Camila pitanga Durante gravação
Verão no "Que Marravilha!" Na próxima quinta-feira, dia 5, começa no canal GNT o "Que Marravilha!", edição de verão. Em uma casa cercada de natureza, Claude Troisgros recebe quatro musas em sua cozinha, durante todo o mês de janeiro. No primeiro episódio, o chef prepara um babaganuche de jiló ao lado da atriz Camila Pitanga, sua antiga "assistente", que recebeu a função durante uma viagem da dupla para Turquia.


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Opinião

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