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A paixão de uma família por chocolates inspirou Suely Fernandes a começar a produzir as primeiras trufas. Ao vender para os amigos e familiares, novos produtos foram aparecendo e muitos outros clientes também. Depois de cinco anos de trabalho, no dia 31 de agosto, ela, o esposo Wellington e as filhas Suellen e Suellane Fernandes inauguraram a Chocolateria e cafeteria Ly Bombom.
Localizada na Maraponga, já é sucesso entre os moradores da região que comemoram chegada de uma cafeteria. "Nessa região não havia uma loja especializada em café e chocolate, apesar de já existir uma demanda. Com o surgimento do Shopping Pátio Maraponga, vimos a oportunidade de formalizar um negócio que antes atendia apenas encomendas de família e amigos", conta Suellane. Segundo ela, desde o primeiro dia de funcionamento, o que mais escutam dos clientes é que a Maraponga estava precisando de uma cafeteria. "Comentam que agora eles não precisam mais ir para o outro lado da cidade para tomar um bom café", conta ela, adiantando que, em breve, deve abrir para café da manhã. "Todos os dias nossos clientes pedem isso", diz.
Entre os destaques do cardápio, um dos produtos mais pedidos é o chocolate quente. "Nosso chocolate foi eleito em 2009 pelo público no Festival Café com Chocolate e Flores, de Pacoti, como melhor chocolate quente. E quem prova, diz a mesma coisa: Igual ao de vocês não tem", afirma Suellane. Também vale provar algumas das tortas, como a Ganache, Prestígio ou Chantilly com Morango.
Dos salgados, o cuscuz de carne- de- sol e queijo são daqueles preparos que você pode comer todo dia sem enjoar. Se precisar de um estímulo visual, nas fotos desta matéria é possível apreciar e desejar o shake Premium de chocolate - sorvete de creme, chocolate quente e chantilly - (R$ 9,20), o Café Bombom - café expresso, leite condensado e chantilly - (R$ 4,00); o Brownie com sorvete de creme (R$ 6,50) ou a Tapioca crocante - tapioca coberta por queijo coalho crocante - (R$ 5,20).
Preços ótimos e aquele gostinho de comida caseira fazem da Ly Bombom uma ótima pedida para o fim de tarde!
Serviço
Ly Bombom
Funciona todos os dias, das 16h às 23h. Av. Godofredo Maciel, 2640. Loja 03 - Shopping Pátio Maraponga (ao lado do Detran). Telefones: (85) 3495.1928 e 8888.0084.
IZAKELINE RIBEIRO
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Entre os destaques do cardápio, um dos produtos mais pedidos é o chocolate quente. "Nosso chocolate foi eleito em 2009 pelo público no Festival Café com Chocolate e Flores, de Pacoti, como melhor chocolate quente. E quem prova, diz a mesma coisa: Igual ao de vocês não tem", afirma Suellane. Também vale provar algumas das tortas, como a Ganache, Prestígio ou Chantilly com Morango.
Dos salgados, o cuscuz de carne- de- sol e queijo são daqueles preparos que você pode comer todo dia sem enjoar. Se precisar de um estímulo visual, nas fotos desta matéria é possível apreciar e desejar o shake Premium de chocolate - sorvete de creme, chocolate quente e chantilly - (R$ 9,20), o Café Bombom - café expresso, leite condensado e chantilly - (R$ 4,00); o Brownie com sorvete de creme (R$ 6,50) ou a Tapioca crocante - tapioca coberta por queijo coalho crocante - (R$ 5,20).
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"De onde é essa franquia?" Esta é uma pergunta recorrente entre os clientes que vão à Ly Bombom pela primeira vez. A cafeteria, localizada na Maraponga, impressiona pela ambientação moderna, pratos tradicionais com aquele toque especial de comida caseira, além de chocolates e cafés exclusivos. Tudo isso, fora do tradicional circuito gastronômico de Fortaleza
A paixão de uma família por chocolates inspirou Suely Fernandes a começar a produzir as primeiras trufas. Ao vender para os amigos e familiares, novos produtos foram aparecendo e muitos outros clientes também. Depois de cinco anos de trabalho, no dia 31 de agosto, ela, o esposo Wellington e as filhas Suellen e Suellane Fernandes inauguraram a Chocolateria e cafeteria Ly Bombom.
Localizada na Maraponga, já é sucesso entre os moradores da região que comemoram chegada de uma cafeteria. "Nessa região não havia uma loja especializada em café e chocolate, apesar de já existir uma demanda. Com o surgimento do Shopping Pátio Maraponga, vimos a oportunidade de formalizar um negócio que antes atendia apenas encomendas de família e amigos", conta Suellane. Segundo ela, desde o primeiro dia de funcionamento, o que mais escutam dos clientes é que a Maraponga estava precisando de uma cafeteria. "Comentam que agora eles não precisam mais ir para o outro lado da cidade para tomar um bom café", conta ela, adiantando que, em breve, deve abrir para café da manhã. "Todos os dias nossos clientes pedem isso", diz.
Entre os destaques do cardápio, um dos produtos mais pedidos é o chocolate quente. "Nosso chocolate foi eleito em 2009 pelo público no Festival Café com Chocolate e Flores, de Pacoti, como melhor chocolate quente. E quem prova, diz a mesma coisa: Igual ao de vocês não tem", afirma Suellane. Também vale provar algumas das tortas, como a Ganache, Prestígio ou Chantilly com Morango.
Dos salgados, o cuscuz de carne- de- sol e queijo são daqueles preparos que você pode comer todo dia sem enjoar. Se precisar de um estímulo visual, nas fotos desta matéria é possível apreciar e desejar o shake Premium de chocolate - sorvete de creme, chocolate quente e chantilly - (R$ 9,20), o Café Bombom - café expresso, leite condensado e chantilly - (R$ 4,00); o Brownie com sorvete de creme (R$ 6,50) ou a Tapioca crocante - tapioca coberta por queijo coalho crocante - (R$ 5,20).
Preços ótimos e aquele gostinho de comida caseira fazem da Ly Bombom uma ótima pedida para o fim de tarde!
Serviço
Ly Bombom
Funciona todos os dias, das 16h às 23h. Av. Godofredo Maciel, 2640. Loja 03 - Shopping Pátio Maraponga (ao lado do Detran). Telefones: (85) 3495.1928 e 8888.0084.
IZAKELINE RIBEIRO
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"De onde é essa franquia?" Esta é uma pergunta recorrente entre os clientes que vão à Ly Bombom pela primeira vez. A cafeteria, localizada na Maraponga, impressiona pela ambientação moderna, pratos tradicionais com aquele toque especial de comida caseira, além de chocolates e cafés exclusivos. Tudo isso, fora do tradicional circuito gastronômico de Fortaleza
A paixão de uma família por chocolates inspirou Suely Fernandes a começar a produzir as primeiras trufas. Ao vender para os amigos e familiares, novos produtos foram aparecendo e muitos outros clientes também. Depois de cinco anos de trabalho, no dia 31 de agosto, ela, o esposo Wellington e as filhas Suellen e Suellane Fernandes inauguraram a Chocolateria e cafeteria Ly Bombom.
Localizada na Maraponga, já é sucesso entre os moradores da região que comemoram chegada de uma cafeteria. "Nessa região não havia uma loja especializada em café e chocolate, apesar de já existir uma demanda. Com o surgimento do Shopping Pátio Maraponga, vimos a oportunidade de formalizar um negócio que antes atendia apenas encomendas de família e amigos", conta Suellane. Segundo ela, desde o primeiro dia de funcionamento, o que mais escutam dos clientes é que a Maraponga estava precisando de uma cafeteria. "Comentam que agora eles não precisam mais ir para o outro lado da cidade para tomar um bom café", conta ela, adiantando que, em breve, deve abrir para café da manhã. "Todos os dias nossos clientes pedem isso", diz.
Entre os destaques do cardápio, um dos produtos mais pedidos é o chocolate quente. "Nosso chocolate foi eleito em 2009 pelo público no Festival Café com Chocolate e Flores, de Pacoti, como melhor chocolate quente. E quem prova, diz a mesma coisa: Igual ao de vocês não tem", afirma Suellane. Também vale provar algumas das tortas, como a Ganache, Prestígio ou Chantilly com Morango.
Dos salgados, o cuscuz de carne- de- sol e queijo são daqueles preparos que você pode comer todo dia sem enjoar. Se precisar de um estímulo visual, nas fotos desta matéria é possível apreciar e desejar o shake Premium de chocolate - sorvete de creme, chocolate quente e chantilly - (R$ 9,20), o Café Bombom - café expresso, leite condensado e chantilly - (R$ 4,00); o Brownie com sorvete de creme (R$ 6,50) ou a Tapioca crocante - tapioca coberta por queijo coalho crocante - (R$ 5,20).
Preços ótimos e aquele gostinho de comida caseira fazem da Ly Bombom uma ótima pedida para o fim de tarde!
Serviço
Ly Bombom
Funciona todos os dias, das 16h às 23h. Av. Godofredo Maciel, 2640. Loja 03 - Shopping Pátio Maraponga (ao lado do Detran). Telefones: (85) 3495.1928 e 8888.0084.
IZAKELINE RIBEIRO
REPÓRTER
