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[introtext] => Um dos mais tradicionais pratos da culinária regional ganhou nova versão no Restaurante Baião de 10. O prato de maior sucesso da casa chega a ser um exagero de gostoso
Inaugurado recentemente, o restaurante Baião de 10 é filho legítimo do Baião de Dois, que funciona há quase oito anos no Bairro de Fátima. "O nome da casa é de um prato que criamos, nossa especialidade. Patenteei o ´baião de dez´, só nós comercializamos", explica o proprietário Pierre Gaudino, que toca o negócio junto à esposa Leonia Mara.
Os cardápios dos dois restaurantes são praticamente iguais, elaborados pelo casal. "Tudo que chega à mesa do cliente passa pelo nosso crivo. Tanto que alguns antigos do Baião de Dois já foram conhecer o Baião de 10", brinca Pierre. O prato que dá nome à nova casa é feito com dez ingredientes, entre eles linguiça calabresa, carne de charque, queijo coalho, carne-de sol e pimenta de cheiro. Serve de duas a três pessoas (R$ 24,99). Outros pratos que saem bastante são o peixe ao molho de camarão e a carne-de-sol completa. Há ainda rodízio de pizzas (terças e domingos, R$ 9,90) e cardápio de sushi (todos os dias). O Baião de 10 funciona em sistema self-service (almoço) e a la carte (almoço e jantar).
O local disponibiliza ainda brinquedoteca climatizada e área reservada para eventos, além de música ao vivo de quinta a sábado.
O QUE PEDIR
Tilápia com batata frita
Para quem deseja algo mais leve, o Baião de 10 oferece peixes e outras carnes brancas. Destaque para a tilápia frita com batatas, prato conhecido
Serviço
Baião de 10
Av. Godofredo Maciel, 3033, Maraponga (em frente ao Detran). Funciona de terça a domingo, das 10h30 até a madrugada (segunda apenas almoço). Fone: (85) 3298.7277
Adriana Martins
Repórter
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Os cardápios dos dois restaurantes são praticamente iguais, elaborados pelo casal. "Tudo que chega à mesa do cliente passa pelo nosso crivo. Tanto que alguns antigos do Baião de Dois já foram conhecer o Baião de 10", brinca Pierre. O prato que dá nome à nova casa é feito com dez ingredientes, entre eles linguiça calabresa, carne de charque, queijo coalho, carne-de sol e pimenta de cheiro. Serve de duas a três pessoas (R$ 24,99). Outros pratos que saem bastante são o peixe ao molho de camarão e a carne-de-sol completa. Há ainda rodízio de pizzas (terças e domingos, R$ 9,90) e cardápio de sushi (todos os dias). O Baião de 10 funciona em sistema self-service (almoço) e a la carte (almoço e jantar).
O local disponibiliza ainda brinquedoteca climatizada e área reservada para eventos, além de música ao vivo de quinta a sábado.
O QUE PEDIR
Tilápia com batata frita
Para quem deseja algo mais leve, o Baião de 10 oferece peixes e outras carnes brancas. Destaque para a tilápia frita com batatas, prato conhecido
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Um dos mais tradicionais pratos da culinária regional ganhou nova versão no Restaurante Baião de 10. O prato de maior sucesso da casa chega a ser um exagero de gostoso
Inaugurado recentemente, o restaurante Baião de 10 é filho legítimo do Baião de Dois, que funciona há quase oito anos no Bairro de Fátima. "O nome da casa é de um prato que criamos, nossa especialidade. Patenteei o ´baião de dez´, só nós comercializamos", explica o proprietário Pierre Gaudino, que toca o negócio junto à esposa Leonia Mara.
Os cardápios dos dois restaurantes são praticamente iguais, elaborados pelo casal. "Tudo que chega à mesa do cliente passa pelo nosso crivo. Tanto que alguns antigos do Baião de Dois já foram conhecer o Baião de 10", brinca Pierre. O prato que dá nome à nova casa é feito com dez ingredientes, entre eles linguiça calabresa, carne de charque, queijo coalho, carne-de sol e pimenta de cheiro. Serve de duas a três pessoas (R$ 24,99). Outros pratos que saem bastante são o peixe ao molho de camarão e a carne-de-sol completa. Há ainda rodízio de pizzas (terças e domingos, R$ 9,90) e cardápio de sushi (todos os dias). O Baião de 10 funciona em sistema self-service (almoço) e a la carte (almoço e jantar).
O local disponibiliza ainda brinquedoteca climatizada e área reservada para eventos, além de música ao vivo de quinta a sábado.
O QUE PEDIR
Tilápia com batata frita
Para quem deseja algo mais leve, o Baião de 10 oferece peixes e outras carnes brancas. Destaque para a tilápia frita com batatas, prato conhecido
Serviço
Baião de 10
Av. Godofredo Maciel, 3033, Maraponga (em frente ao Detran). Funciona de terça a domingo, das 10h30 até a madrugada (segunda apenas almoço). Fone: (85) 3298.7277
Adriana Martins
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Inaugurado recentemente, o restaurante Baião de 10 é filho legítimo do Baião de Dois, que funciona há quase oito anos no Bairro de Fátima. "O nome da casa é de um prato que criamos, nossa especialidade. Patenteei o ´baião de dez´, só nós comercializamos", explica o proprietário Pierre Gaudino, que toca o negócio junto à esposa Leonia Mara.
Os cardápios dos dois restaurantes são praticamente iguais, elaborados pelo casal. "Tudo que chega à mesa do cliente passa pelo nosso crivo. Tanto que alguns antigos do Baião de Dois já foram conhecer o Baião de 10", brinca Pierre. O prato que dá nome à nova casa é feito com dez ingredientes, entre eles linguiça calabresa, carne de charque, queijo coalho, carne-de sol e pimenta de cheiro. Serve de duas a três pessoas (R$ 24,99). Outros pratos que saem bastante são o peixe ao molho de camarão e a carne-de-sol completa. Há ainda rodízio de pizzas (terças e domingos, R$ 9,90) e cardápio de sushi (todos os dias). O Baião de 10 funciona em sistema self-service (almoço) e a la carte (almoço e jantar).
O local disponibiliza ainda brinquedoteca climatizada e área reservada para eventos, além de música ao vivo de quinta a sábado.
O QUE PEDIR
Tilápia com batata frita
Para quem deseja algo mais leve, o Baião de 10 oferece peixes e outras carnes brancas. Destaque para a tilápia frita com batatas, prato conhecido
Serviço
Baião de 10
Av. Godofredo Maciel, 3033, Maraponga (em frente ao Detran). Funciona de terça a domingo, das 10h30 até a madrugada (segunda apenas almoço). Fone: (85) 3298.7277
Adriana Martins
Repórter
