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    Picanha: suculenta tentação Um dos cortes mais apreciados pelos cearenses, a picanha é sinônimo de uma refeição deliciosa, seja ela servida pura ou acompanhada de molhos e guarnições. Confira sugestões de onde apreciá-la Quando o assunto é picanha, normalmente a carne é fraca. Torna-se…


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    Na Varjota, um pequeno e moderno restaurante investe em diversas formas de preparo de um único ingrediente: o camarão. Castanha triturada, grãos de tapioca, goiabada e chocolate são algumas das combinaçõesAos alérgicos a camarão, um aviso: até segunda ordem, melhor…

  • Artesanal Café e Delícias Leves: uma cozinha premiada

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    No Porto das Dunas, o Artesanal Café e Delícias Leves é o lugar certo para almoços saborosos e lanches da tarde com um toque gourmetA migração de muitos fortalezenses para municípios vizinhos, como Eusébio e Aquiraz, transformou o Porto das…

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    Oportunidade para apreciadores da boa mesa: amanhã o embaixador mundial da Don Perignon, Romain Jousselin, estará em Fortaleza e comandará uma degustação exclusiva no restaurante Cabaña del Primo. O evento acontece das 19hs às 21hs, e os ingressos são limitados…

  • Na cozinha com Leo Gondim

    Na cozinha com Leo Gondim

    PolvoMar e sertãoPelas mãos de Luciano Ferreira, o polvo não demora a conquistar paladares, mesmo os mais medrosos Nosso convidado de hoje é um chef dos mais qualificados em Fortaleza. Luciano Ferreira venceu por seus próprios méritos em uma carreira na…

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